北京でいちばん心地よい季節がやってきました！秋高気爽、小さな風がスーッと吹いて、気温も暑すぎず寒すぎず。まさに「一年で最も短い幸せな時間」です。

今日はこの気分をさらに盛り上げるべく、湖南料理を食べに行きました。もちろん外せないのは私の定番・炸臭豆腐！あの独特な香りとカリッとした食感はやっぱり最高。そして今回チャレンジした新メニュー「珍珠肉丸」✨ 肉団子の外側に香り高いお米をまとわせて蒸す一品で、噛むたびに米の香ばしさがじゅわっと広がって、まったく重くなくて美味しかった〜！

さらに、ヘチマのスープも注文。優しい味わいで体がホッと温まります。秋は空気が乾燥する季節、やっぱりスープで潤い補給が大事ですね。

短い秋を、美味しいごはんとともに満喫しましょう！