10月中旬，祁连山下的甘肃高台县合黎镇800亩辣椒晒场如“红色海洋”，蔚为壮观。高台县已有上百年的辣椒种植历史，“高台辣椒干”已被列入中国农产品地理标志保护行列。高台辣椒种植面积达13000多亩，年总产辣椒26300多吨，辣椒种植和加工已成为当地农民致富增收的特色产业。